Home Beauty Inside

บีทรูทกับประโยชน์ 6 อย่างอันดีงามต่อสุขภาพ

152

บีทรูท หรือ ผักกาดฝรั่ง หรือ ผักกาดแดง นั้น เป็นอีกหนึ่งสุดยอดผักแนะนำ ที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ถึงแม้จะมาพร้อมกับน้ำตาลที่มากอยู่ แต่เพียงแค่ไม่ทานมากเกินไป ก็จะได้รับประโยชน์จากบีทรูทอย่างเพียงพอ

ดังเช่น 6 อย่างต่อไปนี้ ที่เป็นเหตุผลว่า ทำไมคุณถึงควรหาบีทรูทมาทานบ้าง (เชื่อว่าบางคนแม้แต่ชื่อยังไม่เคยได้ยินเลย)

บีทรูท ผลไม้เพือสุขภาพ

บีทรูทกับประโยชน์เพื่อสุขภาพ

  1. ลดความดันโลหิต

มีกรณีศึกษากันมาแล้วว่า การดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดๆ สามารถลดความดันโลหิตลงได้หลายชั่วโมง และมันก็กลายเป็นของแนะนำอีกอย่างสำหรับนักกีฬา

เพราะบีทรูทมีสรรพคุณในการเพิ่ม ไนตริก ออกไซด์ (Nitric Oxide) ในร่างกาย ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้การหมุนเวียนของกระแสเลือดดีขึ้น ช่วยให้ออกกำลังกายได้คงทนขึ้น (ประยุกต์ใช้กับบางเรื่องที่ต้องการความฟิตได้เลยนะเนี่ย)

  1. ช่วยป้องกันมะเร็ง

เห็นสีแดงเข้มๆ แบบนี้ มันมีพลังพอจะช่วยป้องกันโรคร้ายอย่างมะเร็งได้หลายชนิดด้วยกัน  และมีการวิจัยอย่างต่อเนื่อง

สำหรับการนำสารสกัดจากบีทรูท มาใช้ในการป้องกันและรักษามะเร็งที่เป็นกันมากๆ เช่น มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม หรือ มะเร็งต่อมลูกหมาก

  1. วิตามินและแร่ธาตุมหาศาล

บีทรูท อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี ไฟเบอร์ แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลากหลาย เช่น โพแทสเซียม ซึ่งทำให้ระบบประสาทและกล้ามเนื้อทำงานดี  หรือ แมงกานีส  ที่ส่งผลดีต่อกระดูก ตับ ตับอ่อน และไต โดยตรง

สำหรับว่าที่คุณแม่นั้น ยังมี โฟเลต ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่ง สำหรับการบำรุงดูแลลูกในครรภ์ ให้มีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์ มีพัฒนาการทางสมองและการเติบโตที่ดี

  1. ขับสารพิษออกจากร่างกาย

ในบีทรูทยังมีสรรพคุณพิเศษ ที่ช่วยในกระบวนการขับสารพิษออกจากร่างกายทางการขับถ่าย ล้างพิษออกจากตับและกระแสเลือดได้เป็นอย่างดี

การล้างพิษจากตับนั้น เพื่อไม่ให้เกิดไขมันสะสมในตับ นิ่วในถุงน้ำดี  ลดคอเลสเตอรอล และช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้

  1. ลดความเสี่ยงที่จะความจำเสื่อม

เนื่องจากสรรพคุณที่เด่นชัดในการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตไปทั่วร่างนี่เอง ทำให้มันส่งผลดีไปถึงการไหลเวียนของเลือดที่ไปเลี้ยงสมองด้วย โดยเฉพาะสมองส่วนหน้า ซึ่งหากสมองบริเวณนี้ ได้รับเลือดไปหล่อเลี้ยงไม่เพียงพอ ไม่ว่าจะด้วยสาเหตุอะไรก็แล้วแต่ ระยะยาวจะทำให้ความจำเสื่อมได้

และเคยมีการทดสอบมาแล้ว ระหว่างคนกลุ่มที่ได้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นเป็นประจำกับดื่มน้อยมาก ปรากฎว่า กลุ่มที่ดื่มบีทรูทเป็นประจำ มีการไหลเวียนของเลือดที่ดีกว่า มีความจำที่ดีกว่า (ใครที่ขี้ลืมนี่ลองคั้นน้ำบีทรูทดื่มเป็นประจำบ้าง ก็ไม่เลว แก่ไปจะได้ไม่เสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์ด้วย)

ในขณะที่บีทรูทกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับคนรักสุขภาพมากขึ้นทุกวัน ในทางกลับกันก็ต้องระวังผลข้างเคียงเอาไว้ด้วย เช่น ใครที่ชอบรสชาติของบีทรูทแล้วติดใจ ทานทีละทีเดียวมากๆ ความดันอาจจะตกอย่างรวดเร็ว จนหน้ามืดเป็นลมไปเลยก็ได้ จำไว้ว่าทุกสิ่งในโลกนี้มีคุณและมีโทษอยู่ด้วยกันเสมอ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here